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凍幹機CIP清洗效果如何驗證?

2014/3/21 22:38:01點擊:

凍幹機CIP清洗係統工作的有效性需要進行驗證,可以采用以下幾種方法對CIP清洗效果進行驗證:

  一種方法用食用胭脂紅配成15%的溶劑,用噴槍噴在箱體和冷阱各地方,特別要注意各個拐角區域,噴好後啟動CIP係統對箱內和冷阱進行清洗,按照設定的清洗規程,清洗好後檢查箱體和冷阱內部,若箱內和冷阱內沒有紅色了,說明清洗效果明顯,沒有死角,CIP係統可覆蓋箱體和冷阱各個地方,能確保CIP效果。

另一種方法也可以在箱內塗抹維生素B,按下述清洗方法與規程清洗。經過一個清洗周期,在清洗進水停止後,向箱體和冷阱排水口取樣0.25 L,對樣品水進行化驗,水裏維生素B濃度低於0.02%以下為合格。 

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